02.04.2020 - 14:07:17

Veröffentlichung

ZLV-Mitglieder veröffentlichen Paper zur Food Supply Chain

ZLV-Geschäftsführerin PD Dr.-habil. Ani Melkonyan-Gottschalk und ZLV-Projektmitarbeiter Fabian Lohmar haben gemeinsam mit WHU-Professor Stefan Spinler (Lehrstuhl für Logisitikmanagement), Prof. Dr. Tim Gruchmann (FH Westküste) und Associate Professor Vasanth Kamath vom T A Pai Management Institute, Manipal in Indien, im renommierten International Journal of Production Economics (IJPE) ihre Arbeit mit dem Titel "Sustainability assessment of last-mile logistics and
distribution strategies: The case of local food networks" publiziert.
Dabei geht es um die Analyse von aktuellen Trends im Zusammenhang mit gestiegenen Nachhaltigkeitsanforderungen, digitalen Technologien und flexiblerem Verbraucherverhalten. Das Hauptziel der Studie ist die Entwicklung eines Toolsets zur Erforschung des Nachhaltigkeitspotenzials von Logistik- und Vertriebsstrategien der letzten Meile, wobei ein zentralisiertes Vertriebsnetz mit einer Click & Collect-Option, ein dezentralisiertes Vertriebsnetz mit einer Hauslieferungsoption und ein verteiltes Netz auf der Grundlage eines Crowd-Logistics-Konzepts eingesetzt wird.

Der Artikel steht für 30 Tage kostenlos online zum Download bereit.

https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S0925527320301328